15 février 2013
CAVIAR VEGETAL ET SA CHARCUTERIE
Qui dit bonne cuisine, dit bons produits . Le caviar végétal ou caviar du pauvre, est le nom donné aux lentilles, certaines portent même le nom de "Beluga", comme le caviar d'Esturgeon. Pour ma recette, j'ai utilisé des lentilles vertes du Puy, qui sont...