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mardi 18 novembre 2014

Goûter entre Orient et Occident

    Le cake est un gâteau très apprécié au moment du goûter, trempé dans un bon chocolat chaud, c'est une merveille. J'ai choisi de le japoniser en ajoutant du thé Matcha. C'est un thé à la belle robe verte et au doux parfum beurré. Mais attention, il faut savoir l'utiliser avec parcimonie sinon, il développe de l'amertume. Il accompagne délicatement, truffes, tartes au chocolat, financiers, macarons et bien d'autres pâtisseries.      Comme je suis très gourmande, j'ai ajouté du chocolat, bon,... [Lire la suite]
Posté par chrystel_j à 07:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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