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samedi 7 septembre 2013

Jarret de Veau épicé aux olives

  Une recette que je réitère sans cesse, depuis que je l'ai découverte cet hiver dans un magazine de cuisine. Est-ce les épices ? Le fondant de la viande ? Mais pour moi, c'est tout simplement un délice. Pourtant rien de bien compliquer, ni de produits exceptionnels, juste du temps....Ce temps qu'il faut pour mijoter, doucement, tout doucement, ce joli morceau, et profiter des effluves qui envahissent la maison. Vous sentez déjà ce parfum ? Oui ! Alors, n'hésitez plus !  Un petit tour... [Lire la suite]
Posté par chrystel_j à 09:16 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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