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lundi 12 août 2013

Tatin de Melon

  Un dimanche estival, la famille réunie pour un déjeuner dans le jardin. Des fleurs, quelques papillons, la chaleur, une nappe blanche, une légère brise, la fraîcheur du patio. Des produits de saison, une cuisine simple, rapide, sans chichi, mais une pointe d'originalité. Les conversations, les rires, la douceur des regards. La chance et le plaisir de partager les bons moments de la table, de la vie, avec ceux qu'on aime. L'essence même de la vie.      "Ne vis pas, contentes-toi de toujours... [Lire la suite]
Posté par chrystel_j à 12:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mercredi 24 juillet 2013

Bâtonnets melon-miel

  Avec cette canicule, je n'ai pas très envie de cuisiner. Seul, un besoin de fraîcheur et de gourmandise, m'a amené à faire ces glaces toutes simples et fruitées. Oui, parce que la gourmandise, à contrario, ne m'a pas quitté. Pour le choix des fruits, c'est facile, en ce moment les étals sont plutôt bien fournis, et, je n'avais jamais réalisé de sorbet au melon, et bien maintenant, c'est chose faite. Concernant le miel, j'ai pris un miel de chataigner qui a un gôut très prononcé, pour ceux qui craignent, un... [Lire la suite]
Posté par chrystel_j à 10:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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