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dimanche 4 mai 2014

Comme un Eclair ! Mais, au caramel beurre salé

      L'éclair, voilà une pâtisserie que je voulais réaliser depuis bien longtemps ! Depuis que j'ai découvert les fa-bu-leux éclairs de Christophe ADAM, ou encore ceux de chez Fauchon, lors d'un reportage télévisuel. Et non ! Non, à mon grand regret, je n'ai pas encore pu les goûter, seulement les admirer en photos sur internet. Mais, la beauté et l'esthétisme de ces gâteaux me font totalement craquer. Bon, soyons sincères,  les miens ne jouent pas dans la même cour,  mais il n'empêche que... [Lire la suite]
Posté par chrystel_j à 07:03 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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