" />
lundi 1 avril 2013

Carré d'agneau et son flan d'épinard

    Pâques est arrivé, la viande d'agneau est mise à l'honneur. Gigot, selle, souris, carré, épaule, c'est le moment de la préparer sous toutes ses formes, rôtie, confite, en ragoût, avec ou sans croûte, avec ou sans épices, avec ou sans miel, avec ou sans.....bon, bon, j'arrête là. Pour les carnivores comme moi, cette viande a vraiment un goût incomparable. Question diététique, il faut savoir que la viande d'agneau est plutôt grasse, et donc pas très compatible avec un régime . Si vous faîtes attention à... [Lire la suite]
Posté par chrystel_j à 11:55 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags :