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dimanche 28 avril 2013

Frit majorquin

  FRIT MAJORQUIN         Je poursuis mon périple à Majorque, tout en partageant avec vous une nouvelle recette. Après les ensaïmadas, je vais vous parler cette semaine d'une recette très ancienne, le frit majorquin. C'est un plat très populaire, qui subit de nombreuses variations dans les ingrédients utilisés, il peut être à la viande ou  au poisson. Celui accompagné d'abats est très difficile à trouver en restauration. Après la visite du monastère de St Lluc, nous voilà parti pour visiter... [Lire la suite]
Posté par chrystel_j à 22:43 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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